maanantai 24. huhtikuuta 2017

Vierailulla: Kasvitieteellinen puutarha

Viime viikolla vierailimme Ruissalossa Turun yliopiston kasvitieteellisessä puutarhassa. Edellisestä vierailusta olikin jo useampi vuosi. Koska kevät ei ole vielä kovin pitkällä ja kaikkien hermot ovat rajalliset, jätimme tällä kertaa tutustumatta ulkopuutarhaan ja keskityimme vain kasvihuoneisiin. Mehikasvihuoneesta, araukariahuoneesta, uuden maailman tropiikista, vanhan maailman tropiikista, Välimeren ilmastosta ja talvipuutarhasta oma suosikkini on ehdottomasti kuuma ja kostea vanhan maailman tropiikki. Siellä minun pitäisi asua lokakuusta maaliskuuhun.




Ovatko Turun yliopiston kasvitieteellisen puutarhan kasvihuoneet vierailun arvoisia? Millaisia odotuksia oli ennen retkeä? Vastasiko vierailukohde odotuksia? Kannattaisiko sinne mennä uudestaan? Mikä oli puutarhassa parasta? Kaikki tämä selviää tästä syväluotaavasta analyysista, jossa kommentaattoreina 1 -vuotias, 3 -vuotias ja kaksi vanhempaa.




"No Hugo, onko kiva lähteä kasvitieteelliseen puutarhaan?"
"Joo."
"Mitä kaikkea luulet siellä olevan?"
"No kilpikonnia ja aaseja."
"Ahaa... No en lupaa mitään, mutta katsotaan..."




"Oi ihanaa! Tämähän on ihan kuin viidakko! Onpa täällä ihanan kuuma! Äkkiä takit pois! Voi jestas, tämähän on ihan kuin joku köyhän naisen etelänmatka! Aaaaah."
 "Viidakko, viidakko, viidakko!!!"










"Mikä oli Hugo sun mielestä parasta täällä puutarhassa?"
"Kasvit, puut ja eläimet."
"Oliko jotain parannettavaa?"
"Ei ollut leikkipaikkaa."



"Tosi kivasti oli huomioitu lapsia laittamalla esimerkiksi pieniä aarrearkkuja kasvihuoneisiin. Ne eivät häiritse aikuisten vierailua mitenkään, eivätkä tee paikasta kuitenkaan mitään 'lasten leikkipaikkaa', mutta ovat tosi kiva lisä lapsille, kun joka kasvihuoneessa voi etsiä aarrearkkua. Ja korkealle palmuun oli laitettu apinapehmolelu, siitäkin plussaa. Puput, karpit, undulaatit ja kilpikonna olivat myös ihan kivaa vaihtelua! Mielenkiinto pysyi hyvin yllä lapsillakin, kun kasvien lisäksi oli muutakin katseltavaa. Munkki oli kyllä aika kallis - 3 euroa! Oli se kyllä tosi isokin, ja tuore. Ei se hinta oikeastaan niin paha ollutkaan. Vitsit, tullaan kyllä pian uudestaan ja taas näin aamupäivästä keskellä viikkoa, niin on vähän väkeä. Ja talvella tullaan vähän fiilistelemään kesää! Noh, mitä sanot? Sano säkin nyt jotain!"
"Joo, oli ihan kiva."

Kasvitieteellisen puutarhan kasvihuoneet ja kahvio ovat avoinna joka päivä klo 10-17. Aikuisten pääsymaksu 6 €, alle 7 -vuotiaat lapset pääsevät sisään ilmaiseksi.

sunnuntai 23. huhtikuuta 2017

Viikkokatsaus - Viikko 16

Viikko 16 on ollut enimmäkseen hyvä! Mitä kaikkea sitä onkaan yhteen viikkoon mahtunut?

- Tällä viikolla lankesin taas kerran, kuten joka kevät, vaaleatukkaisuuden viheliääseen ansaan. Jälleen kerran kuvittelin minun tuntevan oloni kotoisaksi vaaleammassa tukassa. Aiempien vuosien vahingoista viisastuneena tyvi jätettiin tällä kertaa kuitenkin suosiolla tummaksi, mutta sekään ei auta. Ei se ihminen vain opi, ei!

- Yritämme joka viikko tehdä jonkun pienen retken johonkin kulttuuri- tai muuhun kohteeseen. Usein retki tehdään viikonloppuna, mutta tällä viikolla käytimme hyödyksi yrittäjyyden ja kolmivuorotyön suoman vapauden ja kävimme Ruissalossa Turun yliopiston kasvitieteellisessä puutarhassa keskiviikkona aamupäivällä. Retkestä on huomenna tulossa tänne blogiinkin syväluotaava analyysi.



- Alvar on omaksi ja koko muun perheen iloksi oppinut kiipeämään sohvalle, sänkyyn ja kaappeihin.

- Ostin pölyhuiskan. Aiemmin olen pyyhkinyt pölyjä perinteikkäästi rätillä, mutta nyt jostain syystä sain päähäni, että pölyhuiska voisi olla kätevä. Kuvittelin nappaavani sellaisen tuosta noin vaan, mutta Prisman pölyhuiskahyllyllä valinnan vaikeus iski pölyhuiska-arsenaalin laajuuden tajutessani - on pölyhuiskaa, pölyrättiä, pölymiekkaa, pölyhanskaa, you name it. Päätin, että koska kyseessä saattaa hyvinkin olla elämäämullistava ostos, nyt ei olisi hyvä hetki pihistellä. Panostin supertehokkaalta kuulostavaan Swiffer duster kitiin, joka maksoi yli 5 euroa, eli peräti viisinkertaisesti halvimpaan nähden. Swiffer duster kit on todellakin ylittänyt odotukset. Myös lapset ovat ottaneet innolla osaa kotitöihin ja pyyhkineet pölyt esimerkiksi kukkamullasta ja risottokattilasta. Tosi kiva.

 - Näin taannoin blogivierailulla Flörissä hirvensarvisaniaisia sammalpallukoissa. Tällaisena tee-se-itse -naisena päätin vuorata multapaakut itse sammaleella. En ole ihan varma tuliko tuosta kyhäelmästä nyt välttämättä juuri sellainen kuin kuvittelin... Aika rumalta se ehkä kyllä näyttää, mutta toisaalta rumuuden takia ostin myös hirvensarvisaniaiset, sillä rumuudestaan huolimatta nekin ansaitsevat rakkautta. Tuo läjä on ehkä kokonaisuutena jo NIIN hirveä, että se alkaa olla jo melkeinpä hieno. En tiedä. Annan heille joka tapauksessa mahdollisuuden.



- Hugo kinusi päästä Alvarin kanssa yökyläilemään mamman ja papan luo ja me vietimme perjantaita aikuisten kesken texmex-piirakan, juustokakun ja punaviinin kera. Illan aikana saimme kuulla kavereiden talonrakennusprojektista ja pikkiriikkinen kateus meinasi nostaa päätään isoista ikkunoista, hulppeista maisemista, likapyykkikuilusta, kahden hehtaarin tontista ja isoista kuraeteisistä keskustellessa. Kerrottakoon vertailun vuoksi, että meidän tuulikaappimme on kooltaan ehkä noin puoli neliötä ja se käy helpohkosti vähän ahtaaksi kahdelle aikuiselle, kahdelle lapselle, 4 kauppakassille, kuraisille kengille ja lapsen autoistuimelle.

- Olimme poikien kanssa kolmistaan kotona torstaina ja perjantaina miekkosen ollessa moottoripyöräpoliisien jokakeväisillä lämmittelypäivillä. Jouduin vähän puolustelukannalle, kun Hugo oli kertonut isälleen "äidin erittäin hyvän ystävän, herra Pujon" vierailleen meillä sillä aikaa. Siis HÄÄÄH?! KUKA ON HERRA PUJO? Mistä ne näitä oikein keksivät?!

lauantai 22. huhtikuuta 2017

Liivatteeton kahden suklaan juustokakku / Chocolate cheesecake

Tämä herkullinen juustokakku on suklainen olematta kuitenkaan äklömakea. Kakku on suhteellisen helppo tehdä, eikä siihen käytetä lainkaan liivatetta, sillä suklaa pitää huolen täytteen jämäköitymisestä.



POHJA:

n. 170 g Digestive-keksejä (vuoan koosta riippuen)
n. 100 g voita

TÄYTTEET:

400 g mascarponea
400 g maustamatonta tuorejuustoa
3 dl vispikermaa
150 g valkosuklaata (mansikkarouheella)
250 g maitosuklaata


Murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Levitä irtopohjavuoan pohjalle.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Sulata toisessa astiassa valkosuklaa ja toisessa astiassa maitosuklaa. Anna jäähtyä.

Sekoita astiassa toinen tuorejuusto ja toinen mascarpone. Lisää joukkoon puolet kermavaahdosta. Tee samanlainen sekoitus toiseen astiaan. Kaada toiseen sula, mutta jäähtynyt valkosuklaa ja toiseen sula, mutta jäähtynyt maitosuklaa. Lisää keksipohjan päälle ensin toinen massa ja heti perään toinen. Anna jähmettyä mielellään seuraavaan päivään.

Koristele esimerkiksi marengeilla, tryffeleillä ja marjoilla.



Translation: Yammy, yammy, yammy, I got love in my tummy.

keskiviikko 19. huhtikuuta 2017

Parsasalaatti

Söimme pääsiäisenä vanhempieni luona niin hyvää parsasalaattia, että oli pakko tehdä sitä itsekin ja jakaa ohje myös tänne. Tämä salaatti sopii täydellisesti kevyeksi lounaaksi, alkusalaatiksi tai vaikka grilliruuan lisukkeeksi!




Ainekset:

parsaa
voita
sormisuolaa
mustapippuria
jääsalaattia
rucolaa
kirsikkatomaatteja
kurkkua
juustolastuja
tummaa balsamicoa
parmankinkkua


Kuori parsat nupun alapuolelta ja leikkaa tai katkaise tyvestä kova puuosa pois. Keitä parsoja vähässä vedessä n. 4-8 minuuttia parsojen paksuudesta riippuen. Valuta kypsät parsat ja lisää kuumien parsojen päälle voita, sormisuolaa ja mustapippuria. 

Revi salaatit tarjoilulautaselle, lisää kurkkuviipaleet, tomaatit ja juustolastut. Lisää salaattipedille vielä parmankinkkua, parsat ja tummaa balsamicoa. Tarjoa heti!




torstai 13. huhtikuuta 2017

Sitruunainen valkosuklaamutakakku

  

Ihanan keväisen ilman (aste lämmintä ja hentoa lumisadetta) kunniaksi teki aamulla mieli leipoa pirtsakka sirtruuna-valkosuklaamutakakku. Se valmistuu nopeasti ja ilman vatkaamista ja siinä maistuu KEVÄT!


Sitruuna-valkosuklaamutakakku 

100 g valkosuklaata
100 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 tl vanilijasokeria
ripaus suolaa
3 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunankuorta
2 kananmunaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja

tomusokeria koristeluun


Paloittele suklaa ja voi pieniksi paloiksi ja sulata mikrossa. Sekoita sokerit, suola, sitruunamehu ja sitruunankuoriraaste  voi-suklaa -seokseen. Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita joukkoon nopeasti vielä vehnäjauhot.

Kaada taikina vuokaspraylla voideltuun irtopohjavuokaan (halk. n. 22 - 24 cm) ja paista 200 asteessa n. 12 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä keskeltä tahmeaksi!


tiistai 11. huhtikuuta 2017

Kattauksia Turun Sanomiin

Tein Turun Sanomiin muutamia erilaisia kattauksia kerttiksiä hyödyntäen: musta-valkoisen kattauksen, överin vaaleanpunaisen unelman ja rustiikkisen ja romanttisen puutarhajuhlakattauksen. 

Ette varmaan ikinä olisi osanneet aavistaa, että kaikki tarvikkeet ovat - yllätys, yllätys - Inspiraatiosta: riisipaperipallot, viirit, viuhkat ja bannerit, paperipillit, kerttisastiat, kaitaliinat, timantti- ja helmikoristeet, pienet rasiat, kakunkoristeet, pitsit, nauhat ja nyörit, servetit ja puiset paikkakortit. Myös kangasservettejä voi vuokrata Inspiraatiosta. Jestas, että meillä on paljon tavaraa! Luulin, ettei tämä linkittäminen lopu ikinä! 

Kattauksissa käytetyt kukat ovat Kukkakauppa Piia Jaalasta! Kiitos taas kerran yhteistyöstä ja asiantuntevasta palvelusta Piia Jaalalle!

Lue kattausjuttu tämän päivän Turun Sanomien liitteestä! Inspiraation facebookissa (Askartelu- ja leivontatarvikeliike Inspiraatio) on muuten parhaillaan käynnissä kattausaiheinen arvonta! Käykäähän osallistumassa ja voitte voittaa itsellenne kattaus- ja juhlatarvikkeita!















sunnuntai 9. huhtikuuta 2017

Lapsiperhe matkustaa: Berliini

Jostain syystä Berliini ei ole matkakohteena ikinä kauheasti houkuttanut ja aina onkin tullut lähdettyä joko lähemmäs tai kauemmas. Kyllä maar näin eurooppalaisena nyt sentään Saksassa täytyy käydä ja nyt tuo aukko sivistyksessä on paikattu. Sivistyneitä maailmankansalaisia sitä yritetään kasvattaa myös poikasista ja kylläpä sydän pakahtuikin ylpeydestä, kun 3-vuotias kiitti ravintoloissa ja kahviloissa saksaksi: "DANKE!". Jes, jes, jes, that's my boy!

 


OSTOKSET:

Ostosmahdollisuuksia Berliinissä olisi vaikka millä mitalla - ostoskeskuksia, kalliita merkkiliikkeitä ja pieniä uniikkeja putiikkeja. Otin matkaan mukaan vain vähän vaatetta, koska arvelin, että reissussa sitä tulee kuitenkin shoppailtua. MIKÄ TYHMÄ NAINEN minä olinkaan! En jostain syystä ajatellut ollenkaan, että minähän olen lähdössä matkaan kolmen miehen kanssa, joiden voimavarat shoppailuun ovat täysin riittämättömät. Shoppailu onnistuu tällä porukalla vain noin kahdeksan minuutin pätkissä, mieluiten aamupäivällä, jolloin kaikki ovat virkeitä ja ravittuja. Loppumatkasta jouduinkin kulkemaan maissinaksujen ja kuolan tahraamissa vaatteissa, koska shoppailu jäi vähän vähälle. Luojalle kiitos suomalaisissa kauppakeskuksissa olevista leikkipaikoista, joihin voi jättää lapset leikkimään ja miehen lukemaan uutisia.

Kaupat ovat Saksassa sunnuntaisin kiinni. Siitä ei siis varoitella turhaan kaikissa matkaoppaissa, vaan ne ovat IHAN OIKEASTI kiinni! Myös se Lidl, josta ajattelit nopeasti kipaista hakemaan lisää kakkavaippoja, kun huomaat laittaneesi lapselle viimeisen vaipan, on kiinni. Että sillä lailla...
SUOMI 1 - SAKSA 0


TEKEMISTÄ:

Eläintarhat osaavat sitten olla oikeita ristiriitaisten tunteiden pesäkkeitä. 3-vuotias odotti jo ennen matkaa vierailua eläintarhaan ja piti eläintarhasta tosi paljon. Berliinin eläintarhassa oli todella paljon eläimiä ja monia niitä pääsi katsomaan hyvin läheltä - leijonia, kirahveja, norsuja, susia, karhuja, jääkarhuja, virtahepoja, sarvikuonoja, gorilloja... Hugo oppi paljon uusia asioita eläimistä ja on ollut asiasta vielä matkan jälkeenkin todella innoissaan ja leikkinyt erilaisilla eläinleluilla (Kivaa vaihtelua iänikuiselle pikkuautoilulle!). Samalla kun iloitsen lapsen puolesta, koen sydäntäriipivää tuskaa siitä, että vien lapseni katsomaan ihmisten pällisteltäväksi aidattuja villieläimiä. AAAAARGH TÄTÄ VANHEMMUUTTA!

Berliinissä riittää tekemistä - nähtävyyksiä, shoppailua, tapahtumia... Toisaalta, osataanhan Suomessakin, tänä viikonloppuna Turussakin oli juuri Saaristolaismarkkinat, joten... tasapeli:
SUOMI 1 - SAKSA1





YÖELÄMÄ:

Ei mitään tietoa tästä. Me laitoimme lapset sänkyihinsä ja facebookkasimme hiiren hiljaa huoneen jakavan verhon takana molemmat omilla puhelimillamme tai vaihtoehtoisesti katselimme saksaksi dubattua Matlockia, kunnes uni tuli ja vei voiton. Ei siis pisteytystä tähän kategoriaan.



SYÖ & JUO:

Ravintoloita ja kahviloita Berliinissä on joka puolella. Joka kadunkulmasta saa vähintäänkin currywurstia ja erittäin mukavaan hintaan! Pihistelijänä pahoitan aina mieleni suomalaisissa kahviloissa, mutta Berliinissä sitä kuulkaas vaan osteltiin kakkua, pullaa ja lattea kevein mielin! 

Yhtenä päivänä meillä kävi jumalaton munkki - lapset nukkuivat SAMAAN AIKAAN rattaissa ja auringossa kylpevältä terdeltä löytyi juuri sopivasti yksi vapaa pöytä! Kahvia ja olutta, bitte! Sitä riemua kesti melkein koko kahvikupillisen ajan, kunnes joku kirottu nainen siirsi rattaita ylettyäkseen ottamaan viereisestä pöydästä vapaan tuolin. Siinä siirtelyn lomassa rävähtivät pikkupilttien silmät ammolleen ja rauhallinen kahvitteluhetki oli ohi. Piru sen naisen periköön!

SUOMI 0 - SAKSA 1







Lasten mielestä mieleenpainuvinta ja parasta Berliinissä oli hotellihuoneen kylpyamme ja Youtubesta katsottu pandavideo. Kannatti lähteä, vaikka pisteytyksen perusteella tasoissa ollaankin!